人造肉炸鸡在肯德基上架的第一天:5小时卖光


。“消费者对传统肉类有强烈的需求,他们想要天然、纯净的食品。”但值得一提的是,Beyond Meat早在6年前就通过全食超市销售纯素鸡肉条了。更不用说屠宰和虐待动物令部分消费者感到厌恶。但澳大利亚肉类和畜牧业协会(MLA)首席营销和传播官Lisa Sharp认为,消费者只是对它抱着尝鲜的态度,但并不热衷用人造肉替代养殖肉。

当地时间8月27日,肯德基开始在亚特兰大Cobb Parkway门店试点提供由植物材料制作的鸡块和无骨鸡翅。

肯德基和赛百味选择了Beyond Meat,汉堡王选择了Impossible Foods。

两家公司的主要产品类似,都是使用豌豆蛋白和甜菜汁制成人造牛肉。

肯德基告诉彭博社,他们正在考虑扩大试点范围及在全美肯德基门店推出人造肉食品。今年5月,Beyond Meat在纳斯达克上市,开盘价46美元,较发行价25美元上涨84%。相比之下现金捕鱼电玩城,一块4盎司八成瘦的真牛肉块现金捕鱼电玩城,含有胆固醇80毫克现金捕鱼电玩城,饱和脂肪9克。

市场对人造肉前景看好,一是因为它被宣传为是比真肉更健康的食物,二是因为它涉及环境保护和动物保护的命题。

在亚特兰大的试点门店里,消费者可以选择6块或12块人造肉鸡块的套餐,售价为6.49美元或8.49美元;也可以选择6块或12块人造无骨鸡翅套餐,售价为6美元或12美元。而且这一产业天生需要与自然生态争夺土地、水与植物,给地球带来压力。这其中包含5克饱和脂肪,不含胆固醇, 新上宝网上捕鱼在烹饪的时候还会像真肉一样“流血”。IPO当日股价收涨163%, 电玩街机捕鱼注册至65.75 美元, 街机捕鱼电玩城创下了自2008年金融危机以来最佳IPO首日表现。

与肯德基的合作提振了Beyond Meat的股价,手机电玩城相比27日, 新上宝网上捕鱼该公司股价上涨了3%。

在肯德基的门店里,它们被加工成鸡块和无骨鸡翅,统称为“Beyond Fried Chicken”。

但关于人造肉是否比真肉更健康的问题,人造肉与传统肉类从业者各执一词。这些肉来自于合作伙伴人造肉公司Beyond Meat。

现代畜牧业没能解决的一个巨大问题,是在工厂化的农场中饲养动物会产生大量的温室气体。目前市场上主要有两家公司在做这件事,一个是得到了比尔•盖茨、麦当劳前CEO Don Thompson、好莱坞演员莱昂纳多•迪卡普里奥等名人投资的Beyond Meat,一个是得到了Google及李嘉诚旗下维港投资公司的投资的Impossible Foods。截至发稿,现金捕鱼电玩城股价为160.31美元。肯德基表示,消费者反馈称,这些鸡肉的口感与普通鸡肉别无二致。”

素食主义者、全食超市CEO约翰·麦基也不能接受人造肉:“你看看配料,就能发现人造肉是经过高度加工的食物。人造肉公司称,在实验室中培育出来的肉块有更低的饱和脂肪和0胆固醇,肯定更有益人体。

Impossible Foods还未上市,但据外媒报道,其投资人已经在加紧内购股份。

除了“人造牛肉”,通过与肯德基的合作,Beyond Meat还首次把“人造鸡肉”带入了餐厅,证明人类可以覆盖的肉食品类正在增加。

人造肉已经不算是个新概念。开售5个小时,店内的存货被一扫而光。这种食物是不健康的,人们只有吃完整的食物才能保持健康。

在实验室中培育的人造肉如果能将人类从畜牧业中解脱出来,将大大有益于人与地球的和谐共处

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